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珠三角多市启动活禽市场评估

www.tgyhc.com2020-01-17

广州的一些地区已经有几天没有尝试新鲜鸡上市了。记者7日获悉,同样是试点城市的佛山和深圳还没有开始相关试点工作。

作为回应,许多读者问,该省将如何进一步在其他地区推广鲜鸡上市试点,推广的整体步伐如何?为此,记者昨天咨询了省农业厅。相关部门负责人表示,广州、深圳和佛山已确定将试点活禽集中屠宰和鲜肉上市,省级工作将分批进行。该负责人表示,全省家禽集中屠宰和新鲜家禽上市计划已经完成并上报。公众关注的试点推广顺序和工作的总体进度都包含在计划中,但具体情况需要在计划获得批准后进一步澄清。

从目前情况来看,佛山和深圳的试点工作进展不快。深圳市食品安全局昨日在接受采访时表示,该市的各种试点项目尚未启动。佛山还表示,该市的试点项目尚未最终确定。

佛山市食品安全办公室进一步表示,禅城区(南庄除外)所有农贸市场的活禽交易取消将再次推迟。据当地消息,由于家禽零售商再就业和市场改造等问题,原计划于7月1日取消禅城区(南庄除外)所有农贸市场、商场、超市等营业场所的活禽交易。现在这项工作可能会推迟到九月。然而,佛山市此前起草的草案中的一些工作也已开始实施。据当地食品安全办公室称,一些集体食堂已经开始工作,并停止使用活家禽作为食品原料。

另一方面,一些珠江三角洲城市表示正在研究这项工作,但大部分仍处于市场评估阶段。例如,中山市农业部表示,已经与佛山、深圳等城市沟通,评估当地活禽市场,但尚未进入制定具体实施计划的阶段。江门市农业局还表示,正在与周边地区就“集中屠宰、冷链配送和生鲜食品上市”交换意见和建议。

至于世界各地有关部门对“鲜鸡”上市的审慎态度,一名政府官员表示,虽然所有有关部门都明白以冰鲜禽肉取代活家禽的好处,但这项工作的推广涉及多个层面的协调。为了取得最佳效果,应该在试点的基础上逐步进行。

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