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畜牧良种产业成为北京农业新引擎

www.tgyhc.com2020-01-30

没有密集的农场和广阔的草原,北京的畜牧业可以辐射和影响整个国家。从北到东北,从南到海南,我国餐桌上一半的鸡蛋来自北京,我国60%的奶牛是北京奶牛的后代.通过高科技育种,占地三亩的北京畜牧业可以为全国提供良种,畜牧业产值占全市农业总产值的一半。

景洪和景芬占有很大的市场份额

有些市民可能不熟悉景洪和景芬的蛋鸡,但事实上一日三餐吃的鸡蛋绝大多数是他们的后代。更别说在北京,也就是在整个国家和亚洲,他们的后代拥有很大的市场份额。

京红和京芬,来自北京花都玉口家禽工业有限公司,是拥有自主知识产权的种蛋者。对于种蛋者来说,经过进一步的研究和繁殖,大品种将被细分为不同的群体,这在行话中被称为“匹配线”。目前,北京红和北京粉已经有三个配套部门。在全国12亿只蛋鸡中,有5亿只来自这三个交配系,占40%。北京的另一个蛋鸡品种北农大,占全国市场的10%。这两者合起来占了全国鸡蛋市场的一半。

在过去的30年里,世界上最大的蛋鸡生产国中国从国外进口了大部分蛋鸡。为此,该国不仅需要花费大量外汇,还增加了动物流行病传播的风险。

2008年的“高地事件”仍在被提及。花都玉口公司负责人回忆说,当时,美国高地国际公司断然拒绝为花都玉口提供出处。经过18年的合作,占全国市场65%以上的“玉口高地”品牌从此分道扬镳。

经历了“高原事件”,一度令花都玉口进退两难,不受业界青睐。然而,他们在过去十年磨砺的“剑”在这一刻显示了它的力量。

2009年,凭借“北京红北京粉”图层匹配系统,花都玉口打破了外国育种公司对中国种蛋业的长期垄断,彻底扭转了中国种蛋业被“外国鸡”主导的局面。

“景洪一号”和“景芬一号”在一年内取得了显着的成绩:他们从父母那里推销了500多万套鸡蛋,从商品中推销了1亿多件商品。第二年,他们意识到祖辈蛋育种家的国内外品牌之间存在1: 1的模式。他们已经驱使全国50,000多名农民就业和增加收入。农民收入每年增加10.56亿元,创造了巨大的经济效益和社会效益。

提高中国奶牛的“身体素质”。

除了在全国范围内推广种蛋,北京还依靠奶牛养殖的核心竞争力向全国辐射优质种质资源。

昌平沙河践踏河新村有一个物联网奶牛场。这里的奶牛吃一种叫做“全混合膳食”的营养餐,睡在柔软的床上。他们还可以全天候远程监控环境指标,并通过计算机和移动智能手机远程目视检查数据。养牛场的工作人员说:“这里的牛吃的是主要由全株玉米青贮和优质苜蓿制成的营养食品。他们“一直”受到监控和管理,并享受全套“保姆”服务。

在育种技术、育种技术、饲料调配技术、疾病防控技术、环境控制技术和计算机辅助管理技术等综合技术的护送下,奶牛的“身体素质”得到提高,产奶量和乳品质得到提高。统计显示,在综合技术保障下,牛场奶牛产奶量增加20%以上,乳蛋白达到3.31%,乳脂率保持在3.92%左右,代谢性疾病下降3%-5%,消化道疾病下降20%-30%。

这种“高质量”的奶牛正在全国范围内传播。北京每年都为全国奶牛的遗传改良提供高质量的冷冻精液。在presen

“剔蛋”是个笑话,但是现在,依靠强大的生物基因技术,北京的研究人员已经实现了令人难以置信的“剔蛋”。“我们没有集约农场或广阔的草原。我们不能仅凭产品数量就与其他人竞争。”市农业局有关官员表示,北京只能依靠高科技在畜牧业和种子生产领域创造一个世界。

“去除鸡蛋中的基因”去除鱼腥味基因。每个人都知道生蛋裂开时闻起来像鱼。为了消除这种难闻的气味,来自全国各地的研究人员想出了许多方法:改进饲料和改变品种,但是效果并不明显。

北京的种子科技人员想出了一个“釜底抽薪”的方法,直接找到了决定鸡蛋腥味的基因,然后将其剔除。这将一劳永逸地消除鱼腥味。

目前,科研人员自主建立的聚合酶链反应-RFLP检测方法在直接检测和消除北京红1号和北京粉1号蛋鸡蛋腥味基因方面取得突破性进展,解决了本市褐壳蛋鸡蛋腥味问题,提高了蛋品质。

北京还建立了大型高效快速检测平台,首次发现了红羽的分子标记,培育出红羽粉壳蛋鸡。依托这一先进的检测平台,该市成功鉴定出33,354个鸟类蛋壳颜色基因,并将其用于培育绿壳蛋鸡。

目前,分子标记技术被用来指导现代蛋鸡育种。“深棕色和红色羽毛颜色标记”、“蛋腥味标记”和“绿壳蛋标记”已用于全市蛋鸡养殖的实际生产中。通过分子标记筛选,绿壳蛋鸡的产蛋率从每年156个蛋增加到每年213个蛋。

着名的地方特色鸟“北京烤鸭”也依靠分子技术找到与特色品质相关的分子标记,并获得影响“北京烤鸭”等鸭种产蛋和产肉性状的重要基因和标记。有了这些,假的“北京烤鸭”在显微镜下一眼就能辨认出来,假的“北京烤鸭”没有藏身之处。

此外,北京还建立了畜禽种质资源样本库,实现北京乃至全国各种畜禽精液、胚胎、血液、组织、脱氧核糖核酸等遗传样本的长期体外稳定储存和数据可追溯性标准化管理。依靠这些种质资源,未来可以通过基因技术实现自主良性育种,加快自主知识产权育种进程。

(苏方遒、龚正)

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